一、应知

　　1、三清三关：清烟蒂、清垃圾、清店堂；关门窗、关煤气、关电源。

　　员工要劝阻顾客在商场内吸烟，商场内部无过夜垃圾，营业结束前要将柜组内的门窗、煤气、电源关闭。

　　2、安全通道门（防火门）：常闭式防火门，应保持关闭状态，营业期间不得上锁。防火门应向出口（疏散）方向开启，闭门器应完好且能发挥自动关门的功能。防火门上不得采用木纹图案外的图、画。

　　3、安全通道：商场内通道、安全通道内、外门口、楼梯前室、不得堆物，通道（门）净宽度不得小于1.5米，严禁堆物。安全通道内的挂壁式应急灯在断电情况必须自动点亮。员工必须知晓就近安全通道的位置。

　　4、各单位经理室必须要求安全通道旁的柜组负责安全通道门及防烟隔离门随开随关的检查工作，100%做到防火门处于常闭状态。

　　5、中庭防火卷帘门：为确保防火门任何时候发挥作用，不得在中庭防火卷帘门下行轨道、下方（红线上）堆物、不得在卷帘门电源开关箱前堆物，违者罚款。

　　6、疏散标志间距不超过20米，指向正确，无错误导向标志。要醒目，没有遮挡物。

　　7、灭火器定点存放，有明显标志，严禁擅自移位。员工必须了解身边最近的2处消火栓、灭火器的设置地点。

　　8、不得圈占消防、技防设施；不得影响消防、技防设施的正常使用；喷淋头上不得坠、吊物品。

　　9、严禁擅自使用电加热器，不准乱拉乱接电线。

　　10、厨房灶台动火必须有人监护，控制火苗高度，人离开灶台，必须关闭炉火、长明火苗和煤气阀门。排油烟机和排油烟管道必须设置防火阀，要按照行业规范清洗，并及时记录。

　　11、仓库内严禁吸烟，应使用防爆灯，严禁使用移动灯具；喷淋头、消防探测器、灯具50厘米范围内不得堆物。

　　12、商场内的柜台调整、施工必须申报。营业期间严禁动用明火和油漆施工，用电量必须向电工组申报。施工中，严禁破坏技防设备。不得擅自离开施工区域、楼面。

　　13、新世界城内各单位实施内装修工程必须依法办理消防设计审核、消防验收手续。

　　14、严禁在禁烟区域内吸烟或吸游烟，违者罚款50-200，情节严重者加重处罚。

　　二、应会

　　1、会使用灭火器（灭火器瓶上有详细图案、文字说明）：①拉下保险栓；②按下压把；③对准火源根部。

　　2、墙式消火栓使用：拉出水笼带（全部拉出，避免缠结），一头接水管、另一头接水枪头，出水灭火。

　　3、会报警。报火警要讲清：①单位名称，详细地址，靠近路口；②火灾性质、面积；③报清报警者姓名；④自己或派人接应，尽早灭火。

　　4、火警应急处理方法。

　　发现火警向楼面经理室、物业管理部汇报；‚现场干部、职工、义务消防队到现场灭火（用灭火器、墙式消火栓）自救；ƒ管理人员及员工负责人员疏散（引导人员走安全通道）工作；„火警发生点的上、下相邻楼层保安，要及时到现场增援；…火警现场划出外围警戒区域，要指派人员引导消防员进入火警现场；†保持警戒区域，配合消防部门调查火因。